Franziskaner Weissbier Dunkel.
Hefe-Weizen Dunkel mit 5,0% vol.
Die sinnlich barocke Erscheinung aus Bayern duftet harmonisch nach Malz, wobei feine Noten von frischem Brot, Nüssen und Karamell erkennbar sind. Das samtig-weiche Mundgefühl und der erfrischend spritzige Körper machen das dunkle Weizenbier zu etwas ganz Besonderem. Die FRANZISKANER WEISSBIER Spezialität ist durch ihren aromatischen, vollmundigen und gut ausbalancierten Ausklang ein Genuss und die perfekte Auszeit für Weissbier-Kenner und Liebhaber von dunklen Bieren. Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel harmoniert wunderbar mit dunklem Fleisch, z.B. Wildgerichten oder Desserts.
Füllmenge: 0,5 L je Flasche / 10 L Gesamtinhalt Gebinde
Hergestellt: in Deutschland
Hersteller / Inverkehrbringer: Spaten-Franziskaner Bräu GmbH, Marsstr. 46, D-80335 München
X WARNHINWEIS!
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Wasser, WEIZENMALZ, GERSTENMALZ, Hefe, Hopfenextrakt.
Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide).
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Brennwert
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188 kJ / 45 kcal
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Fett
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0g
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davon gesättigte Fettsäuren
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0g
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Kohlenhydrate
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3,6g
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davon Zucker
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0g
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Eiweiß
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0,5g
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Salz
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0,1g
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Gut zu wissen
Die Nährwertangaben beziehen sich nicht auf das abgebildete Produkt sondern auf 100 ml des jeweiligen Getränks.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Prüfen Sie bitte im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung des Produktes, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
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Alkohol in % vol
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5,0
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Brauart
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Obergärig |
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Biergattung
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Weißbier-Dunkel |
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Stammwurzelgehalt %
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11,8
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Bittereinheiten (IBU)
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12
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Obergäriges Bier
Die obergärige Variante der Hefe mag es kuschelig warm. Bei 15 bis 20° Celsius kommt sie erst so richtig schön in Wallung und während des Brauvorgangs entstehen zusammenhängende Kolonien. Dadurch ist es für das Kohlendioxid ein leichtes, die verknüpften Hefezellen nach oben zu drücken. An der Spitze des Suds angekommen beginnt die Hauptphase des Gärungsprozesses. Dieser verläuft bei obergärigem Bier schneller als bei Untergärigem. Zudem kann die Hefe bei obergärigen Bieren wie Weizen, Kölsch, Ale oder Alt zum Schluss ganz easy abgeschöpft werden.
