Beschreibung
Paulaner Weißbier 0,0%.
Alkoholfreies Weizenbier.
Dank der ausgewogenen Kombination aus feinen Malznoten, erfrischend-fruchtigen Weißbieraromen und einer angenehm leichten Süße ist unser WEISSBIER 0,0% ein alkoholfreier Genuss für jeden Anlass. Der isotonische Durstlöscher wird zunächst im traditionellen PAULANER Weißbierverfahren eingebraut und erst nach ausgiebiger Reifung schonend entalkoholisiert. Durch ein aufwendiges Verfahren wird dem Bier dabei zwar jeglicher Alkohol entzogen, nicht aber sein erfrischendes Aroma! Dass sich dieser Aufwand lohnt, schmeckt man mit jedem Schluck!
Füllmenge: 0,5 L je Flasche / 10 L Gesamtinhalt Gebinde
Hergestellt: in Deutschland
Hersteller / Inverkehrbringer: Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, Hochstraße 75 81541 München
Zutatenliste
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Gärungskohlensäure, Hefe, Hopfen.
Allergene
Allergene Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide).
Nährwertangaben
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Brennwert |
102 kJ / 24 kcal |
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Fett |
0g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
0g |
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Kohlenhydrate |
5,3g |
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davon Zucker |
3,6g |
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Eiweiß |
0,7g |
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Salz |
0g |
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Folsäure |
23,2 μg (entspricht 11,6 % |
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Vitamin B12 |
0,25 μg (entspricht 10,1 % der empfohlenen Tagesdosis) |
Gut zu wissen
Die Nährwertangaben beziehen sich nicht auf das abgebildete Produkt sondern auf 100 ml des jeweiligen Getränks.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Prüfen Sie bitte im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung des Produktes, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
Bieranalyse
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Alkohol in % vol |
0,0% |
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Brauart |
Obergärig |
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Biergattung |
Weizenbier |
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Stammwürzegehalt % |
8,5 |
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Bittereinheiten (IBU) |
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Obergäriges Bier
Die obergärige Variante der Hefe mag es kuschelig warm. Bei 15 bis 20° Celsius kommt sie erst so richtig schön in Wallung und während des Brauvorgangs entstehen zusammenhängende Kolonien. Dadurch ist es für das Kohlendioxid ein leichtes, die verknüpften Hefezellen nach oben zu drücken. An der Spitze des Suds angekommen beginnt die Hauptphase des Gärungsprozesses. Dieser verläuft bei obergärigem Bier schneller als bei Untergärigem. Zudem kann die Hefe bei obergärigen Bieren wie Weizen, Kölsch, Ale oder Alt zum Schluss ganz easy abgeschöpft werden.
