Beschreibung
Paulaner Hefe-Weißbier Alkoholfrei.
Alkoholfreies Weizenbier.
Aufgrund der natürlichen Zutaten und der ausgereiften Rezeptur entfaltet unser HEFE-WEISSBIER ALKOHOLFREI seinen einzigartigen Charakter. So entsteht dank der langjährigen Erfahrung unserer Braumeister ein besonderes Geschmackserlebnis, das seinem großen Bruder in nichts nachsteht: naturtrüb, spritzig-frisch und mit weißbiertypisch fruchtigen Aromen. Unser Alkoholfreies schmeckt aber nicht nur gut, sondern enthält auch viele wichtige Vitamine wie z.B. Folsäure und Vitamin B12 und hat mit nur 130 kcal pro Halbe weniger Kalorien als eine Apfelschorle.
Füllmenge: 0,5 L je Flasche / 10 L Gesamtinhalt Gebinde
Hergestellt: in Deutschland
Hersteller / Inverkehrbringer: Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, Hochstraße 75 81541 München
Zutatenliste
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Gärungskohlensäure, Hefe, Hopfen.
Allergene
Allergene Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide).
Nährwertangaben
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Energiewert |
109 kJ / 26 kcal |
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Fett | |
2 % |
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davon gesättigte Fettsäuren |
2 % |
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Kohlenhydrate |
5,8 Gramm |
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davon Zucker |
2,3 % |
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Eiweiß | |
0,7 Gramm |
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Salz | |
2 % |
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Folsäure |
35,6 μg (entspricht 17,8 % der empfohlenen Tagesdosis) |
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Vitamin B12 |
0,18 μg (entspricht 7,2 % der empfohlenen Tagesdosis) |
Gut zu wissen
Die Nährwertangaben beziehen sich nicht auf das abgebildete Produkt sondern auf 100 ml des jeweiligen Getränks.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Prüfen Sie bitte im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung des Produktes, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
Bieranalyse
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Alkohol in % vol |
<0,5 |
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| Brauart |
Untergärig | |
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Biergattung |
| Weizen |
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Stammwürzegehalt % |
7,5 |
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Bittereinheiten (IBU) |
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Untergäriges Bier
Anders als obergärige Hefe bevorzugt untergärige Hefe eine etwas unterkühlte Arbeitstemperatur von 4 bis 9° Celsius. Es gibt aber auch untergärige Hefestämme, die auch Temperaturen bis zu 14° Celsius tolerieren. Der kalte Sud verhindert, dass sich die Hefezellen verbinden und dadurch nach oben steigen. Beim Brauen sinkt die untergärige Hefe also nach unten und gärt am Kesselboden. Zu den untergärigen Biersorten zählen u.a. Lager, Pilsener, Märzen und Kellerbier.
