Franziskaner Weissbier kristallklar.
Kristallweizenbier mit 5.0 % vol.
Das kristallklare Weizenbier schmeckt trocken fruchtig und wird begleitet von einer milden Herbe im Nachtrunk. Wie alle FRANZISKANER WEISSBIERE wird das Kristallklar mit einem hohen Anteil an Weizenmalz gebraut und ist der richtige Begleiter für die erfrischende Auszeit. Franziskaner Kristallklar schmeckt hervorragend zu Fisch. Oder probieren Sie es als Grundlage für einen köstlichen Cocktail. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Weissbier-Hugo?
Füllmenge: 0,5 L je Flasche / 10 L Gesamtinhalt Gebinde
Hergestellt: in Deutschland
Hersteller / Inverkehrbringer: Spaten-Franziskaner Bräu GmbH, Marsstr. 46, D-80335 München
X WARNHINWEIS!
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Wasser, WEIZENMALZ, GERSTENMALZ, Hefe, Hopfenextrakt.
Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide).
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Brennwert
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179 kJ / 43 kcal
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Fett
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0,01g
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davon gesättigte Fettsäuren
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0,01g
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Kohlenhydrate
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3,4g
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davon Zucker
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0,01g
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Eiweiß
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0,62g
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Salz
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0,003g
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Gut zu wissen
Die Nährwertangaben beziehen sich nicht auf das abgebildete Produkt sondern auf 100 ml des jeweiligen Getränks.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Prüfen Sie bitte im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung des Produktes, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
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Alkohol in % vol
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5,0
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Brauart
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Obergärig |
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Biergattung
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Weißbier |
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Stammwurzelgehalt %
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11,8
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Bittereinheiten (IBU)
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14
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Obergäriges Bier
Die obergärige Variante der Hefe mag es kuschelig warm. Bei 15 bis 20° Celsius kommt sie erst so richtig schön in Wallung und während des Brauvorgangs entstehen zusammenhängende Kolonien. Dadurch ist es für das Kohlendioxid ein leichtes, die verknüpften Hefezellen nach oben zu drücken. An der Spitze des Suds angekommen beginnt die Hauptphase des Gärungsprozesses. Dieser verläuft bei obergärigem Bier schneller als bei Untergärigem. Zudem kann die Hefe bei obergärigen Bieren wie Weizen, Kölsch, Ale oder Alt zum Schluss ganz easy abgeschöpft werden.
